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설탕2

음식과 음료는 지난 10년간 더 달콤해졌습니다. 설탕 하루 섭취 권장량 설탕이 많이 들은 음식은 비만, 제2형 당뇨병, 충치를 유발한다고 합니다. 안달게 만들면 잘 안팔리니 점점 더 달게 만드는 것 같습니다. 그래도 설탕이 많이 들은 음식이 맛있는데..... 남성은 하루 9티스푼 미만의 설탕을 섭취하는 반면 여성은 6개 미만을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 호주인의 절반 이상이 권장량을 초과해 하루 평균 14티스푼을 먹는다고 합니다. 음식과 음료는 지난 10년간 더 달콤해졌습니다. 그리고 그것은 세계적인 문제입니다. 2022년 7월 31일 Cherie Russell et al., The Conversation 인간은 진화적으로 단맛을 선호한다. 과일과 꿀과 같은 달콤한 음식은 우리 조상들에게 중요한 에너지원이었습니다. 하지만, 현대 세계에서는, 단맛이 나는 음식을 쉽게 구할.. 2022. 9. 28.
아스파탐, 사카린, 스테비아, 수크랄로스 무칼로리 인공감미료가 장 건강이나 신진대사에 어떤 영향을 미치는가? 아스파탐, 사카린, 스테비아, 수크랄로스 무칼로리 인공감미료가 장 건강이나 신진대사에 어떤 영향을 미치는가? 결론은 아직까지는 잘 모르겠으니 안전하다는 증거가 있을 때까지 피해라네요. 그리고 설탕도 피해라고 하네요. 먹을 것이 없네요. 무칼로리 인공감미료가 장 건강이나 신진대사에 어떤 영향을 미치는가? 인공감미료와 설탕, 소금떨이 등이 담긴 패킷이 카트를 타고 컨테이너 안에 줄지어 있었다 zShare on Pinterest 설탕에 대한 대안은 널리 믿어지는 것만큼 무해하지 않을 수도 있다. 마리 라파우치/게티 이미지 연구자들은 아스파탐, 사카린, 스테비아, 수크랄로오스 등 인공감미료가 인체 대사와 장내 마이크로바이옴에 미치는 영향을 조사하기 위해 무작위 대조군 실험을 진행했다. 그들은 이러한 비영양 감미.. 2022. 9. 1.
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